Записи с меткой «клон»

Очень стабильный сорт. Может храниться 5―6 месяцев. Ягоды остаются свежими, упругими, цвет почти не изменяется. Иногда приобретает «привкус хранилища». Физиологическим заболеваниям подвергается редко. Гребни подсыхают в меру. Рекомендуемый антисептик ― сернистый ангидрид.

Хранилища и технология хранения

В Крыму эксплуатируются фруктохранилища, построенные по проектам, утвержденным Краснодарским филиалом «ГипроНИИ-сельпрома» (емкость 500―1000 т). Для винограда используются камеры емкостью 40―60 т. Загрузка производится в течение одного-двух дней. Для охлаждения…
Читать дальше Шабаш

Из разнообразных типов испытывавшихся машин для уборки технических сортов пока наиболее отработаны и подготовлены к применению вибрационные машины с горизонтальным колебанием рабочих органов. Принцип их действия заключается в передаче шпалерному ряду поперечных колебаний при помощи набора эластичных встряхивающих стержней, прижимаемых к кустам винограда с двух сторон. В результате колебаний кустов происходит осыпание ягод или обламывание гроздей по узлу гребненожки.

Падающие ягоды и грозди попадают на улавливающее устройство…
Читать дальше Виноградоуборочные машины

Уборка ― завершающий и трудоемкий процесс при выращивании урожая винограда. Сроки уборки связаны с достижением ур0. жаем определенных кондиций (сахаристость, кислотность), установленных в зависимости от использования винограда. Для приготовления столовых вин виноград должен иметь сахаристость 17―22%, кислотность 6―9%; шампанских виноматериалов ― соответственно 16―19% и 9―11%; крепких и десертных вин ―22% и 5―8%о; коньячных материалов ― 16―20% и 9― 11 %- Столовый виноград должен иметь сахара не менее 14%, а…
Читать дальше Уборка винограда

Как только зеленые побеги достигнут длины 35―50 см и перерастут вторую проволоку шпалеры, проводят так называемую зеленую подвязку. Она способствует созданию наилучших условий освещения кустов и удобства для выполнения работ на винограднике.

При зеленой подвязке все побеги распределяют равномерно на расстоянии 3―6 см друг от друга, избегая поломок. Особенно осторожно выпрямляют побеги, полегшие на землю.

Первую зеленую подвязку обычно проводят незадолго до цветения, вторую ―…
Читать дальше Подвязка зеленых побегов

Удаление зеленых побегов второго порядка (пасынков), развивающихся из пазушных почек на основных побегах текущего года, проводят в тех случаях, когда возникает угроза загущения куста, оставление пасынков, особенно на кустах с низкими формировками, способствует распространению милдью.

Пасынки не рекомендуется удалять полностью. Их следует прищипывать над вторым-третьим листом от основания. Оставшиеся на укороченном пасынке листья создают запас питательных веществ, отлагающихся в узлах побегов, и питают формирующиеся плодовые почки. Пасынкование…
Читать дальше Пасынкование

Операция сводится к удалению верхушек только сильнорасту-щих побегов, имеющих соцветия. А это ― эффективный прием при выращивании сортов, которым свойственно сильное осыпание цветков и завязи. При удалении верхушек временно (на 10―14 дней) приостанавливается рост побегов в длину, вследствие чего питательные вещества в основном направляются к соцветиям. Это повышению урожая на 22―25%. Кроме того, утолщаются побеги и возрастает их устойчивость к ветру. При слабом росте кустов прищипывание побегов может сильно…
Читать дальше Прищипывание побегов

С ее помощью поддерживается принятая форма кустов, а также исправляются ошибки, допущенные при обрезке их; устанавливается окончательная нагрузка кустов побегами и урожаем с учетом особенностей сорта, силы роста куста и принятой системы ведения винограда; достигается более равномерное развитие побегов на кустах и улучшаются условия освещения и проветривания, что благоприятно сказывается на качестве урожая.

К обломке приступают, когда на многолетних частях кустов побеги достигнут длины 3―7 см. Заканчивают…
Читать дальше Обломка, или удаление лишних побегов

Водопотребление слагается из расходов воды на транспирацию во время вегетации винограда и испарение из почвы. Особенно высока потребность винограда во влаге во время, цветения и интенсивного роста ягод (40―55% общего водопотребления виноградной лозы).

Максимальное водопотребление винограда при оптимальной влажности почвы и средних погодных условиях за весь период вегетации изменяется в зависимости от почвенно-кли-матических условий и сорта от 4800 до 5600 м3/га. Именно из-за недостатка влаги урожаи винограда…
Читать дальше Нормы и сроки полива винограда

Дождевание применяют на маломощных легких почвах, где капитальная планировка невозможна, в холмистых районах с неравномерными уклонами и в основном для проведения влагозарядковых поливов. Дождеванием проводятся и вегетационные поливы, но после окончания цветения, когда ягоды разовьются до размеров горошин. После каждого полива виноградники опрыскивают бордоской жидкостью, чтобы защитить молодые листья от милдью.

При орошении дождеванием применяются дальнеструйные машины ДДН-70 или ДДН-100. Машина ДДН-70 агрегатируется с трактором Т-74 и ДТ-75, ДДН-100 ―с трактором ДТ-75М. Дождеватели работают по кругу или сектору от открытой временной или закрытой оросительной сети. Техническая характеристика дальнеструйных дождевальных машин:

Показатели ДДН-70 ДДН-100

Расход воды, л/с

70

100

Площадь полива с одной позиции, га

0,94

2,55

Средняя интенсивность дождя, мм/мин

0,40

0,43

Напор воды, м

50

65

Дальность полета струи, м

60

90

Расстояние между оросителями, м

100

120

Расстояние между позициями (полив по

кругу), м

ПО

130

Производительность при норме полива

…
Читать дальше Дождевание

Его применяют на недостаточно спланированных виноградниках, на почвах со слабой и средней водопроницаемостью. Борозды-щели нарезают бороздоделателями-щеле-резами БЩН-2 и БЩН-3. Отличие борозды-щели от обычных борозд в том, что в нижней части она переходит в узкую щель шириной 3―4 см. Общая глубина борозды со щелью составляет 35--40 см. Расстояние между осями таких борозд принимают до 0,8― 1,2 м. Длина борозд-щелей в зависимости от рельефных условий и водопроницаемости почвы представлена в таблице.

При поливе по бороздам-щелям поливной ток на одного поливальщика увеличивается, в 2―2,5 раза повышается производительность труда поливальщика.

Элементы техники полива по бороздам-щелям

Водопроницаемость, м/час

Уклон борозд

…
Читать дальше Полив по бороздам-щелям