Записи с меткой «рост»

Очень стабильный сорт. Может храниться 5―6 месяцев. Ягоды остаются свежими, упругими, цвет почти не изменяется. Иногда приобретает «привкус хранилища». Физиологическим заболеваниям подвергается редко. Гребни подсыхают в меру. Рекомендуемый антисептик ― сернистый ангидрид.

Хранилища и технология хранения

В Крыму эксплуатируются фруктохранилища, построенные по проектам, утвержденным Краснодарским филиалом «ГипроНИИ-сельпрома» (емкость 500―1000 т). Для винограда используются камеры емкостью 40―60 т. Загрузка производится в течение одного-двух дней. Для охлаждения…
Читать дальше Шабаш

Из разнообразных типов испытывавшихся машин для уборки технических сортов пока наиболее отработаны и подготовлены к применению вибрационные машины с горизонтальным колебанием рабочих органов. Принцип их действия заключается в передаче шпалерному ряду поперечных колебаний при помощи набора эластичных встряхивающих стержней, прижимаемых к кустам винограда с двух сторон. В результате колебаний кустов происходит осыпание ягод или обламывание гроздей по узлу гребненожки.

Падающие ягоды и грозди попадают на улавливающее устройство…
Читать дальше Виноградоуборочные машины

Прививку производят весной, когда температура почвы на глубине 15 см достигает 20°. Время прививки определяется главным образом состоянием подвоя. Необходимо, чтобы на кусте, подлежащем прививке, набухли или уже начали распускаться почки. Желательно, чтобы и на привое почки начали прорастать. Прививка, начатая до плача, удается плохо из-за низких температур почвы, воздуха и недостаточной в это время жизнедеятельности камбия.

Для прививки нужно иметь пилу-ножовку, садовый нож, секатор, прививочный нож…
Читать дальше Прививка и перепрививка кустов на месте

Отводка одревесневшей лозой (рис. 21) применяется на плодоносящих корнесобственных и привитых виноградниках осенью и весной.

В качестве отводка используют однолетний, хорошо вызревший побег, развившийся на голове куста (или в непосредственной близости от нес), со стороны отсутствующего куста. Длина вызревшей части побега-отводка должна быть больше расстояния между кустами на 70―80 см. При отсутствии побега требуемой длины отводок можно укладывать вместе с рукавом, если он обладает достаточной гибкостью. На…
Читать дальше Ремонт отводкой лозы

Степень сохранности кустов после зимовки устанавливают на всех виноградниках, оставленных на зиму без укрытия. К обследованию приступают, когда минует период наиболее губительных морозов, т. е. в третьей декаде февраля ― первой декаде марта. По каждому сорту равномерно по всему участку отбирают среднюю пробу ―25 нормально развитых полноценных лоз, которые укорачивают на 15 глазков. К пробе прикрепляют этикетку с обозначением хозяйства, отделения, бригады, квартала, сорта, года посадки, даты отбора пробы.

Лозы опускают нижними концами в воду и оставляют в отапливаемом помещении на 2―3 дня. Если проба отобрана после оттепели, сохранность глазков можно определять сразу после доставки лоз с виноградника. Начиная от основания к вершине лозы, бритвой вскрывают глазки строго вдоль оси глазка и перпендикулярно к «подушечке» (подстилающей ткани). Полностью сохранившиеся почерневшей центральной почкой и зелеными запасными почками ― нулем (0), полностью погибшие глазки (все три почки почернели) ― крестом (X)- По этим данным определяют процент гибели глазков; у сортов, характеризующихся хорошей плодоносностью запасных почек, глазки второй группы считаются сохранившимися.

Помимо глазков исследуют сохранность однолетней лозы. Для этого в нижней, средней и верхней части каждой лозы с двух противоположных сторон вскрывают полоску длиной 2―3 см и обнажают луб и древесину. При побурении тканей в единичных срезах― повреждение слабое, у половины срезов ― среднее, у большинства срезов ― сильное.

При сильном повреждении лоз последовательно анализируют сохранность рукавов, штамбов, корнештамбов, корней. Техника учетов та же. По результатам обследования устанавливают категорию повреждений виноградника зимними морозами.

Таблица 26

Категории виноградников в зависимости от степени повреждения кустов морозами

Категории

Показатели

п

111

IV

…
Читать дальше Определение состояния кустов после зимовки

Милдью, антракноз, черная пятнистость, оидиум, листовой, почковый и войлочный клещи.

Те же, садовый и туркестанский клещи

Те же, листовертки (гроздевая и виноградная) и скосари

Состав и процентное содержание препарата в рабочем растворе

Бордоская жидкость (1% по медному купоросу) + сера коллоидная или .с. п. (0,5―1%) + акарицид, например тедиоп (0,4%)

Фунгицид ― заменитель бордоской жидкости, например купрозан (0,4%) +…
Читать дальше Вредители и болезни

Защита виноградных насаждений основана на комплексе мероприятий, включающих в себя различные методы.

Организационные меры. При выборе территории под виноградник нужно избегать пониженных, плохо проветриваемых участков, которые в будущем могут быть очагами распространения милдью, антракноза, черной пятнистости, оидиума, серой гнили и других инфекционных заболеваний.

Длина гонов тракторной обработки не должна превышать пяти клеток. Это позволит более эффективно обрабатывать отдельные очаги заражения филлоксерой, клещами, гроздевой листоверткой, оидиумом…
Читать дальше Система защиты виноградников

Известно более 25 вирусных заболеваний, но наиболее опасными являются инфекционное вырождение, инфекционная мозаика и короткоузлие (курт-нуэ).

При инфекционном вырождении и короткоузлии побеги сильно укорачиваются, узлы их сближаются, листья деформируются. Такие кусты быстро угнетаются, теряют продуктивность и гибнут на третий-пятый год после проявления заболевания.

При инфекционной мозаике обесцвечиваются листовые пластинки, кусты угнетаются и геряют продуктивность. Распространяются вирусные болезни с посадочным материалом, при обрезке и переносятся нематодами…
Читать дальше Вирусные болезни

В результате заболевания происходит отмирание поврежденных рукавов, угнетение и гибель кустов.

Возбудители болезни ― бактерии, проникающие внутрь ткани через повреждения, образующиеся под действием низких температур, орудий обработки, а также во время обрезки. Вначале в местах проникновения бактерий образуются мягкие наросты-опухоли бледно-розового или белого цвета до 20 см в диаметре. Затем они темнеют и отвердевают. Особенно опасны опухоли в местах спайки на привитых виноградниках. Болезнь приводит к значительной…
Читать дальше Бактериальный рак

Это заболевание обнаружено в СССР в 1970 г., является карантинным объектом. Поражает побеги, листья, гребни соцветий, усики, ягоды. Сильно пораженные зеленые побеги легко обламываются или отмирают. Созревающие ягоды обесцвечиваются, сморщиваются, загнивают, становятся темно-коричневыми. При сильном поражении теряется до 50% урожая.

Возбудитель перезимовывает в виде мицелия и пикнид на старых листьях, зараженных и опавших ягодах, на вызревших побегах и чешуйках почек. Болезнь распространяется мицелием во время обрезки через…
Читать дальше Черная пятнистость (экскориоз)