Записи с меткой «сорта»

Очень стабильный сорт. Может храниться 5―6 месяцев. Ягоды остаются свежими, упругими, цвет почти не изменяется. Иногда приобретает «привкус хранилища». Физиологическим заболеваниям подвергается редко. Гребни подсыхают в меру. Рекомендуемый антисептик ― сернистый ангидрид.

Хранилища и технология хранения

В Крыму эксплуатируются фруктохранилища, построенные по проектам, утвержденным Краснодарским филиалом «ГипроНИИ-сельпрома» (емкость 500―1000 т). Для винограда используются камеры емкостью 40―60 т. Загрузка производится в течение одного-двух дней. Для охлаждения…
Читать дальше Шабаш

Устойчивость сорта к грибным гнилям позволяет хранить его 5―6 месяцев. В некоторые годы на третьем-четвертом месяце хранения начинают буреть ягоды. Гребни подсыхают в меру. Сохраняется аромат. Рекомендуемые антисептики ― сернистый ангидрид или сорбиновая кислота.

Мой блог находят по следующим фразам

• полив и удобрение винограда
• ремонт виноградников
• удобрения для винограда
• прививка винограда
• лоза
• закручиваются листья винограда милдью чем обрабатывать

Сохраняется пять месяцев в том случае, если его собирают зрелым. В феврале начинает поражаться грибными гнилями, ягоды становятся более водянистыми, чем при сборе. Кожица теряет эластичность, семена делаются хрупкими. Устойчив к физиологическим заболеваниям, как и все темноокрашенные сорта. К марту приобретает «привкус хранилища» и компотный тон. Гребни подсыхают значительно. Рекомендуемый антисептик ― сернистый ангидрид.

Мой блог находят по следующим фразам

• подвой СО-4.
• чем обработать виноград войлочный клещ
• болезни винограда
• галлы

Уборка ― завершающий и трудоемкий процесс при выращивании урожая винограда. Сроки уборки связаны с достижением ур0. жаем определенных кондиций (сахаристость, кислотность), установленных в зависимости от использования винограда. Для приготовления столовых вин виноград должен иметь сахаристость 17―22%, кислотность 6―9%; шампанских виноматериалов ― соответственно 16―19% и 9―11%; крепких и десертных вин ―22% и 5―8%о; коньячных материалов ― 16―20% и 9― 11 %- Столовый виноград должен иметь сахара не менее 14%, а…
Читать дальше Уборка винограда

Прививку производят весной, когда температура почвы на глубине 15 см достигает 20°. Время прививки определяется главным образом состоянием подвоя. Необходимо, чтобы на кусте, подлежащем прививке, набухли или уже начали распускаться почки. Желательно, чтобы и на привое почки начали прорастать. Прививка, начатая до плача, удается плохо из-за низких температур почвы, воздуха и недостаточной в это время жизнедеятельности камбия.

Для прививки нужно иметь пилу-ножовку, садовый нож, секатор, прививочный нож…
Читать дальше Прививка и перепрививка кустов на месте

На винограднике, независимо от его возраста, культивируемого сорта, почвенно-климатических и других условий, ежегодно погибает некоторое количество кустов. Основными причинами гибели являются: использование при закладке недостаточно тщательно отсортированных саженцев и черенков, их подсушивание при заготовке, хранении и перевозке, нарушение агротехники при посадке и уходе за насаждениями, повреждение кустов морозами, болезнями и вредителями, закладка виноградников на неблагоприятных по физико-химическим свойствам почвах и т. д. Для создания полноценных насаждений проводят ремонт виноградников…
Читать дальше Ремонт виноградников

Степень сохранности кустов после зимовки устанавливают на всех виноградниках, оставленных на зиму без укрытия. К обследованию приступают, когда минует период наиболее губительных морозов, т. е. в третьей декаде февраля ― первой декаде марта. По каждому сорту равномерно по всему участку отбирают среднюю пробу ―25 нормально развитых полноценных лоз, которые укорачивают на 15 глазков. К пробе прикрепляют этикетку с обозначением хозяйства, отделения, бригады, квартала, сорта, года посадки, даты отбора пробы.

Лозы опускают нижними концами в воду и оставляют в отапливаемом помещении на 2―3 дня. Если проба отобрана после оттепели, сохранность глазков можно определять сразу после доставки лоз с виноградника. Начиная от основания к вершине лозы, бритвой вскрывают глазки строго вдоль оси глазка и перпендикулярно к «подушечке» (подстилающей ткани). Полностью сохранившиеся почерневшей центральной почкой и зелеными запасными почками ― нулем (0), полностью погибшие глазки (все три почки почернели) ― крестом (X)- По этим данным определяют процент гибели глазков; у сортов, характеризующихся хорошей плодоносностью запасных почек, глазки второй группы считаются сохранившимися.

Помимо глазков исследуют сохранность однолетней лозы. Для этого в нижней, средней и верхней части каждой лозы с двух противоположных сторон вскрывают полоску длиной 2―3 см и обнажают луб и древесину. При побурении тканей в единичных срезах― повреждение слабое, у половины срезов ― среднее, у большинства срезов ― сильное.

При сильном повреждении лоз последовательно анализируют сохранность рукавов, штамбов, корнештамбов, корней. Техника учетов та же. По результатам обследования устанавливают категорию повреждений виноградника зимними морозами.

Таблица 26

Категории виноградников в зависимости от степени повреждения кустов морозами

Категории

Показатели

п

111

IV

…
Читать дальше Определение состояния кустов после зимовки

В целях снижения вредного влияния зимних понижений температуры и других неблагоприятных условий зимовки на виноградный куст в каждом хозяйстве необходимо научно обоснованно определить способ культуры винограда по сортам и в зависимости от расположения участка.

Неукрывная культура винограда того или иного сорта не допускается, если критические для него температуры на данном массиве повторяются чаще одного раза за 10 лет (под критическими температурами подразумеваются такие, при которых наблюдаются потеря…
Читать дальше Предупреждение зимних повреждений

Милдью, антракноз, черная пятнистость, оидиум, листовой, почковый и войлочный клещи.

Те же, садовый и туркестанский клещи

Те же, листовертки (гроздевая и виноградная) и скосари

Состав и процентное содержание препарата в рабочем растворе

Бордоская жидкость (1% по медному купоросу) + сера коллоидная или .с. п. (0,5―1%) + акарицид, например тедиоп (0,4%)

Фунгицид ― заменитель бордоской жидкости, например купрозан (0,4%) +…
Читать дальше Вредители и болезни

Филлоксера виноградная ― УНеиз уШГоШ РИсп (РЬуПохега уаз1ат.пх Р1апсЬ). Опаснейший карантинный вредитель. При повреждении корневой формой филлоксеры на мочковатых корнях виноградного куста образуются узелки ― «клювики» (нодозитеты), препятствующие их росту, а на проводящих корнях появляются вздутия― желваки (туберозитеты), вызывающие загнивание корневой системы у европейско-азиатских сортов винограда. Пораженные растения этих сортов через 3―8 лет погибают.

Листовой формой повреждаются американские виды винограда и подвойные сорта. На листьях образуются многочисленные…
Читать дальше Вредители винограда