Записи с меткой «урожай»

Для срезки гроздей применяют различные ножи, ножницы, секаторы, которые должны быть остро отточены. Наиболее удобны ножницы и секаторы. Для уборки столовых сортов со свободно свисающими гроздями можно применять секаторы с приспособлением для зажима гребня срезанной грозди. Испорченные и поврежденные ягоды из гроздей удаляют ножницами с затупленными концами. Секаторы и ножницы необходимо периодически промывать в воде и насухо вытирать мягкой тканью.

Собирают виноград в ведра (можно пластмассовые), корзины…
Читать дальше Инструменты и тара

Милдью. Поражает все зеленые части куста, вызывая засыхание или загнивание соцветий, гроздей, листьев. Особо опасна в годы с повышенным количеством осадков. При отсутствии защитных мер полностью уничтожает урожай.

Зимуют ооспоры, образовавшиеся в тканях пораженных листьев. Весной при 10° и выше и наличии влаги ооспоры прорастают в первичный зооспорангий (макроконидию), где формируются зооспоры. Зооспорангии разносятся ветром или с брызгами дождя попадают на листья. При наличии капельно-жидкой влаги растрескиваются…
Читать дальше Болезни винограда

Получение высоких и устойчивых урожаев винограда возможно только при правильно организованной системе защиты виноградников от многочисленных насекомых, клещей, нематод, грибов, бактерий и вирусов.

Одни из них повреждают корни и корнештам-б ы. К ним относятся:

вредители: клещ ризоглифус, медведка обыкновенная, нематода корневая галловая и филлоксера виноградная, личинки- медляка песчаного, навозника кукурузного, скосаря крымского, скосаря турецкого, хруща мраморного, хруща белого, хруща апрельского, хруща майского западного, хрущика металлического…
Читать дальше Защита винградников от вредителей и болезней

Как только зеленые побеги достигнут длины 35―50 см и перерастут вторую проволоку шпалеры, проводят так называемую зеленую подвязку. Она способствует созданию наилучших условий освещения кустов и удобства для выполнения работ на винограднике.

При зеленой подвязке все побеги распределяют равномерно на расстоянии 3―6 см друг от друга, избегая поломок. Особенно осторожно выпрямляют побеги, полегшие на землю.

Первую зеленую подвязку обычно проводят незадолго до цветения, вторую ―…
Читать дальше Подвязка зеленых побегов

Удаление зеленых побегов второго порядка (пасынков), развивающихся из пазушных почек на основных побегах текущего года, проводят в тех случаях, когда возникает угроза загущения куста, оставление пасынков, особенно на кустах с низкими формировками, способствует распространению милдью.

Пасынки не рекомендуется удалять полностью. Их следует прищипывать над вторым-третьим листом от основания. Оставшиеся на укороченном пасынке листья создают запас питательных веществ, отлагающихся в узлах побегов, и питают формирующиеся плодовые почки. Пасынкование…
Читать дальше Пасынкование

Операция сводится к удалению верхушек только сильнорасту-щих побегов, имеющих соцветия. А это ― эффективный прием при выращивании сортов, которым свойственно сильное осыпание цветков и завязи. При удалении верхушек временно (на 10―14 дней) приостанавливается рост побегов в длину, вследствие чего питательные вещества в основном направляются к соцветиям. Это повышению урожая на 22―25%. Кроме того, утолщаются побеги и возрастает их устойчивость к ветру. При слабом росте кустов прищипывание побегов может сильно…
Читать дальше Прищипывание побегов

С ее помощью поддерживается принятая форма кустов, а также исправляются ошибки, допущенные при обрезке их; устанавливается окончательная нагрузка кустов побегами и урожаем с учетом особенностей сорта, силы роста куста и принятой системы ведения винограда; достигается более равномерное развитие побегов на кустах и улучшаются условия освещения и проветривания, что благоприятно сказывается на качестве урожая.

К обломке приступают, когда на многолетних частях кустов побеги достигнут длины 3―7 см. Заканчивают…
Читать дальше Обломка, или удаление лишних побегов

Водопотребление слагается из расходов воды на транспирацию во время вегетации винограда и испарение из почвы. Особенно высока потребность винограда во влаге во время, цветения и интенсивного роста ягод (40―55% общего водопотребления виноградной лозы).

Максимальное водопотребление винограда при оптимальной влажности почвы и средних погодных условиях за весь период вегетации изменяется в зависимости от почвенно-кли-матических условий и сорта от 4800 до 5600 м3/га. Именно из-за недостатка влаги урожаи винограда…
Читать дальше Нормы и сроки полива винограда

Веерная формировка на штамбе средней высоты с вертикальным размещением прироста. Характеризуется наличием 3―4 рукавов и веерообразным их расположением. При обычной вертикальной четырех- или пятипроволочной шпалере высота штамба может быть 50―70 см. Проволоки от поверхности земли располагают на высоте 70, 90, 120, 150 и 180 см.

Весной второго года вегетации куст подрезают на 2―3 глазка и в течение года воспитывают 2―3 побега. Возле каждого куста следует установить приштамбовый…
Читать дальше Типы формировок виноградных кустов

Оптимальным способом является такой, который обеспечивает размещение питательных веществ в непосредственной близости к корням.

При выборе способа необходимо учитывать свойства удобрений и характер их взаимодействия с почвой. Сульфат аммония и аммиачная селитра хорошо растворяются в воде. При контакте с почвой ион аммония хотя и поглощается, но во влажной почве при температуре выше 10° под воздействием микроорганизмов образует нитратные формы азота. Последние могут легко вымываться вглубь нисходящим током…
Читать дальше Способы внесения удобрений