Записи с меткой «ягоды»

Очень стабильный сорт. Может храниться 5―6 месяцев. Ягоды остаются свежими, упругими, цвет почти не изменяется. Иногда приобретает «привкус хранилища». Физиологическим заболеваниям подвергается редко. Гребни подсыхают в меру. Рекомендуемый антисептик ― сернистый ангидрид.

Хранилища и технология хранения

В Крыму эксплуатируются фруктохранилища, построенные по проектам, утвержденным Краснодарским филиалом «ГипроНИИ-сельпрома» (емкость 500―1000 т). Для винограда используются камеры емкостью 40―60 т. Загрузка производится в течение одного-двух дней. Для охлаждения…
Читать дальше Шабаш

Устойчивость сорта к грибным гнилям позволяет хранить его 5―6 месяцев. В некоторые годы на третьем-четвертом месяце хранения начинают буреть ягоды. Гребни подсыхают в меру. Сохраняется аромат. Рекомендуемые антисептики ― сернистый ангидрид или сорбиновая кислота.

Мой блог находят по следующим фразам

• полив и удобрение винограда
• ремонт виноградников
• удобрения для винограда
• прививка винограда
• лоза
• закручиваются листья винограда милдью чем обрабатывать

Может храниться 4―5 месяцев. В декабре в результате большого расхода кислот начинается побурение ягод, быстро прогрессирующее в последующие месяцы. В марте ягоды полностью теряют товарный вид ― становятся бурыми с землистым оттенком. Кожица грубеет, приобретает горечь. В ягодах возникают уваренные (компотные) тона. Гребни значительно подсыхают. Ягоды держатся на плодоножках довольно прочно. Рекомендуемый антисептик ― сорбиповая кислота.

Мой блог находят по следующим фразам

• стойка для винограда
• шпалеры для винограда
• опоры для

Может сохраняться пять месяцев ввиду устойчивости к грибным гнилям. Через 2―3 месяца хранения ягоды начинают отделяться от плодоножки, за счет чего увеличивается осыпаемость. К этому же времени начинается физиологическое побурение ягод. Гребни подсыхают значительно. Рекомендуемый антисептик ― сорбиновая кислота.

кара узюм ашхабадский. Может сохраняться 4―о месяцев. После трехмесячного хранения повреждается грибными гнилями из-за того, что при хранении кожица становится более топкой. Ягоды приобретают «привкус хранилища», становятся более…
Читать дальше Карабурну

Сохраняется пять месяцев в том случае, если его собирают зрелым. В феврале начинает поражаться грибными гнилями, ягоды становятся более водянистыми, чем при сборе. Кожица теряет эластичность, семена делаются хрупкими. Устойчив к физиологическим заболеваниям, как и все темноокрашенные сорта. К марту приобретает «привкус хранилища» и компотный тон. Гребни подсыхают значительно. Рекомендуемый антисептик ― сернистый ангидрид.

Мой блог находят по следующим фразам

• подвой СО-4.
• чем обработать виноград войлочный клещ
• болезни винограда
• галлы

Из разнообразных типов испытывавшихся машин для уборки технических сортов пока наиболее отработаны и подготовлены к применению вибрационные машины с горизонтальным колебанием рабочих органов. Принцип их действия заключается в передаче шпалерному ряду поперечных колебаний при помощи набора эластичных встряхивающих стержней, прижимаемых к кустам винограда с двух сторон. В результате колебаний кустов происходит осыпание ягод или обламывание гроздей по узлу гребненожки.

Падающие ягоды и грозди попадают на улавливающее устройство…
Читать дальше Виноградоуборочные машины

Для срезки гроздей применяют различные ножи, ножницы, секаторы, которые должны быть остро отточены. Наиболее удобны ножницы и секаторы. Для уборки столовых сортов со свободно свисающими гроздями можно применять секаторы с приспособлением для зажима гребня срезанной грозди. Испорченные и поврежденные ягоды из гроздей удаляют ножницами с затупленными концами. Секаторы и ножницы необходимо периодически промывать в воде и насухо вытирать мягкой тканью.

Собирают виноград в ведра (можно пластмассовые), корзины…
Читать дальше Инструменты и тара

Уборка ― завершающий и трудоемкий процесс при выращивании урожая винограда. Сроки уборки связаны с достижением ур0. жаем определенных кондиций (сахаристость, кислотность), установленных в зависимости от использования винограда. Для приготовления столовых вин виноград должен иметь сахаристость 17―22%, кислотность 6―9%; шампанских виноматериалов ― соответственно 16―19% и 9―11%; крепких и десертных вин ―22% и 5―8%о; коньячных материалов ― 16―20% и 9― 11 %- Столовый виноград должен иметь сахара не менее 14%, а…
Читать дальше Уборка винограда

Это заболевание обнаружено в СССР в 1970 г., является карантинным объектом. Поражает побеги, листья, гребни соцветий, усики, ягоды. Сильно пораженные зеленые побеги легко обламываются или отмирают. Созревающие ягоды обесцвечиваются, сморщиваются, загнивают, становятся темно-коричневыми. При сильном поражении теряется до 50% урожая.

Возбудитель перезимовывает в виде мицелия и пикнид на старых листьях, зараженных и опавших ягодах, на вызревших побегах и чешуйках почек. Болезнь распространяется мицелием во время обрезки через…
Читать дальше Черная пятнистость (экскориоз)

Приносит огромный ущерб в годы, когда во время созревания винограда выпадает повышенное количество осадков. Поражает все зеленые части куста, но особенно созревающие и зрелые ягоды. На пораженной ткани появляется серый налет спороношения гриба.

Гриб зимует в виде склероциев на пораженных гроздях, опавших листьях, отмирающих побегах. Весной при температуре выше 10° склероции прорастают с образованием конидиального спороношения и реже с образованием плодовых тел ― апотециев.

Споры…
Читать дальше Серая гниль